2011年6月27日星期一

1/3杯 、芝麻 1大匙

  (2)辣椒粉 5大匙 、糖 1大匙 、鹹海蜒(醃鹹魚) 1/3杯 、芝麻 1大匙

  (2)將材料(2)與調味料(2)攪拌均勻,再拌入醃過的蔥拌勻後,即可放入容器中冷藏或陰涼處發酵約2~3天即可,約可保存1週。

  辣蔥泡菜的配料:

  調味料:(1)鹽 3大匙 、水 1又1/2杯

  趕快試試吧,做一道屬於你的辣蔥泡菜。

  (1)蔥 3把(約1斤)

  (1)將蔥洗淨切除根部後徹底瀝乾水份,將鹽均勻地撒上醃約12小時後,再加入1又1/2杯的水,一起浸泡2小時後將鹽水濾掉。

  (2)蒜末 3大匙、姜末 2大匙 、辣椒末 2大匙

  辣蔥泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做辣蔥泡菜最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道辣蔥泡菜吧

  如何做辣蔥泡菜:

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